Mangelernährung bei alten und pflegebedürftigen Menschen: Ursachen und Prävention aus pflegerischer Perspektive. Review /Literaturanalyse (Pflegebibliothek - Wittener Schriften)
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Beschreibung
Das Buch "Mangelernährung bei alten und pflegebedürftigen Menschen: Ursachen und Prävention aus pflegerischer Perspektive" von Maria M. Schreier bietet eine umfassende Analyse der Problematik der Mangelernährung im Alter. Es untersucht die Zusammenhänge zwischen Mangelernährung, Krankheiten und Beeinträchtigungen sowie das Risiko, das diese für die Entstehung weiterer gesundheitlicher Probleme darstellen. Ein besonderer Fokus liegt auf der Unterstützung der Nahrungsaufnahme und der Gestaltung pflegerischer Beziehungen. Das Werk liefert wertvolle Anregungen zur Verbesserung des Ernährungsmanagements in Pflegeeinrichtungen und betont die Bedeutung einer sorgfältigen Einschätzung von Mangelernährung und damit verbundenen Risiken. Die Autorin beschreibt sowohl die physiologischen als auch die psychosozialen Faktoren, die zu Mangelernährung führen können, und diskutiert präventive Maßnahmen innerhalb der Pflegepraxis. Trotz des komplexen Forschungsdesigns bleibt das Buch gut lesbar und bietet praxisnahe Ansätze für leitende Kräfte in der Altenpflege, um die Qualität der Ernährung ihrer Bewohner zu verbessern.
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