Zusatzstoffe kompakt
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783899470727
Verlag:
Seitenzahl:
216
Auflage:
-
Erschienen:
-
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Beschreibung
Zusatzstoffe kompakt
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"Zusatzstoffe kompakt" von Peter Kuhnert bietet einen umfassenden Überblick über die in Lebensmitteln verwendeten Zusatzstoffe. Das Buch erklärt die verschiedenen Arten von Zusatzstoffen, ihre Funktionen und ihre Einsatzgebiete. Es behandelt sowohl natürliche als auch synthetische Stoffe und beleuchtet deren gesundheitliche Auswirkungen sowie gesetzliche Regelungen. Kuhnert gibt außerdem praktische Tipps zum Erkennen von Zusatzstoffen auf Verpackungen und bietet Ratschläge für Verbraucher, die diese Stoffe vermeiden möchten. Das Werk dient als hilfreicher Leitfaden für alle, die sich bewusst mit ihrer Ernährung auseinandersetzen wollen.
Produktdetails
Einband:
hardcover
Seitenzahl:
216
Erschienen:
-
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783899470727
ISBN:
9783899470727
Verlag:
Gewicht:
459 g
Auflage:
-
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