Schokolade
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783899104394
Verlag:
Seitenzahl:
240
Auflage:
-
Erschienen:
2009-03
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Beschreibung
Schokolade
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"Schokolade" von Luzia Ellert ist ein Buch, das sich der Welt der Schokolade widmet. Es bietet eine umfassende Erkundung von Schokolade in all ihren Facetten, von ihrer Geschichte und Herkunft bis hin zu ihrer Herstellung und den verschiedenen Sorten. Das Buch enthält zudem zahlreiche Rezepte, die sowohl klassische als auch innovative Anwendungen von Schokolade präsentieren. Neben den kulinarischen Aspekten wird auch auf die kulturelle Bedeutung und die sinnliche Erfahrung eingegangen, die mit dem Genuss von Schokolade verbunden sind. Reich bebildert und informativ richtet sich das Buch an alle Liebhaber dieser süßen Köstlichkeit.
Produktdetails
Einband:
hardcover
Seitenzahl:
240
Erschienen:
2009-03
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783899104394
ISBN:
9783899104394
Verlag:
Gewicht:
1802 g
Auflage:
-
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