Thai Food: Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award 2002
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Beschreibung
"Thai Food: Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award 2002" von David Thompson ist ein umfassendes Kochbuch, das die Vielfalt und Komplexität der thailändischen Küche beleuchtet. Thompson teilt nicht nur über 300 authentische Rezepte aus ganz Thailand, sondern liefert auch tiefe Einblicke in die Kultur und Traditionen des Landes. Er erklärt detailliert die Zutaten, Techniken und Aromen, die für diese Küche charakteristisch sind. Darüber hinaus enthält das Buch eine Vielzahl von Fotografien, sowohl von den Gerichten als auch von den Menschen und Orten Thailands. Dieses preisgekrönte Buch ist sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet, die ihre Kenntnisse der thailändischen Küche erweitern möchten.
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