Wein: Die große Schule
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Beschreibung
"Wein: Die große Schule" von Jens Priewe ist ein umfassendes Handbuch für Weinliebhaber und solche, die es werden möchten. Das Buch bietet eine detaillierte Einführung in die Welt des Weins, angefangen bei der Geschichte und den Grundlagen des Weinbaus bis hin zu den verschiedenen Rebsorten und Anbaugebieten weltweit. Priewe erklärt die Prozesse der Weinherstellung, einschließlich der Gärung und Reifung, und gibt praktische Tipps zur Verkostung, Lagerung und zum Kauf von Weinen. Darüber hinaus beleuchtet das Buch auch die Kunst der Kombination von Speisen und Weinen. Mit anschaulichen Illustrationen und leicht verständlichen Erklärungen richtet sich das Buch sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Weinliebhaber, die ihr Wissen vertiefen möchten.
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Über den Autor
Jens Priewe hat sich als Autor von zahlreichen Büchern und Zeitschriftenartikeln über Wein den Namen gemacht. Nach dem Studium der Wirtschafts- und Sozialgeschichte, Philosophie und Soziologie arbeitete Jens Priewe zunächst als Redakteur bei Wochenzeitungen, Umwelt- und Wirtschaftspublikationen in Hamburg, Zürich und München. 1987 erschien Jens Priewes erstes Weinbuch »Italiens große Weine«. Danach blieb Jens Priewe dem Thema Wein treu. Sein Einführungsbuch »Wein ¿ die kleine Schule« wurde in 13 Sprachen übersetzt und erreichte eine internationale Auflage von über 650 000 Exemplaren. Die Gesamtauflage seiner Bücher liegt bei über einer Million Exemplaren. Seit 2010 betreibt Jens Priewe ein aktuelles Weinmagazin in Internet www.weinkenner.de.
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