Marzipan: Das Brot der Engel
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Beschreibung
„Marzipan: Das Brot der Engel“ von Torkild Hinrichsen ist ein Buch, das sich mit der Geschichte und Kultur des Marzipans beschäftigt. Es beleuchtet die Ursprünge dieser süßen Köstlichkeit, ihre Herstellung und die Bedeutung, die sie im Laufe der Jahrhunderte in verschiedenen Kulturen erlangt hat. Hinrichsen führt den Leser durch historische Anekdoten und zeigt auf, wie Marzipan zu einem Symbol für Luxus und Genuss wurde. Zudem wird erläutert, welche Rolle Lübeck als eine der bekanntesten Städte für Marzipan spielt. Das Buch verbindet kulinarische Geschichte mit kulturellen Einblicken und bietet sowohl Wissenswertes für Liebhaber dieser Süßware als auch für Interessierte an europäischer Esskultur.
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