Alles selbst gemacht: Butter, Käse, Öl & mehr
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Beschreibung
"Alles selbst gemacht: Butter, Käse, Öl & mehr" von Heidi Thaler ist ein praktischer Ratgeber, der sich mit der Herstellung verschiedener Lebensmittel zu Hause beschäftigt. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten und Anleitungen zur eigenen Herstellung von Produkten wie Butter, Käse und verschiedenen Ölen. Es richtet sich an Leserinnen und Leser, die Wert auf Selbstversorgung legen und gerne wissen möchten, was in ihren Lebensmitteln steckt. Heidi Thaler erklärt Schritt für Schritt die notwendigen Techniken und gibt hilfreiche Tipps zur Auswahl der Rohstoffe sowie zur Verarbeitung. Neben den Grundrezepten enthält das Buch auch kreative Variationen und Ideen zur Verfeinerung der selbstgemachten Produkte.
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