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Die Werkstatt GmbH

Arabisch kochen

Name: Arabisch kochen
Author: Lagunaoui, Brahim und Gohary, Christine und Gohary, Magdi

Lagunaoui, Brahim und Gohary, Christine und Gohary, Magdi

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Die Werkstatt GmbH

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3895332143

Verlag:

Die Werkstatt GmbH

Seitenzahl:

216

Auflage:

Erschienen:

1998-01-01

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Beschreibung

Arabisch kochen

Gerichte und ihre Geschichte

Ein kulinarischer Streifzug durch die Geschichte und Kultur der arabischen Küche. Mit 210 Rezepten aus Algerien, Palästina, Saudi-Arabien, Tunesien, Syrien, Jordanien, Marokko und dem Libanon. von Lagunaoui, Brahim und Gohary, Christine und Gohary, Magdi

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

216

Erschienen:

1998-01-01

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783895332142

ISBN:

3895332143

Verlag:

Die Werkstatt GmbH

Gewicht:

462 g

Auflage:

Verwandte Sachgebiete:

Kochen & Ernährung

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Über den Autor

Lagunaoui, Brahim und Gohary, Christine und Gohary, Magdi

Magdi Gohary, geboren 1941 in El Mansoura/Ägypten; langjährige Tätigkeit in der chemischen Forschung; politisches und soziales Engagement in der Friedensarbeit und in der Gewerkschaft; zurzeit im Ruhestand.Christine Gohary, geboren 1947 in Hamburg; Studium der Germanistik, Geschichte und Politik; arbeitete als freie Journalistin und Autorin, außerdem im Kulturmanagement; lebt in München. Zahlreiche Publikationen.Brahim Lagunaoui, geboren 1960 in Amizmiz/Marokko, wirkte als Tänzer und Artist und war in der Landwirtschaft tätig, lebt heute in Oberwöllstadt.