Gastronomiedesign

Name: Gastronomiedesign
Price: 74.90 EUR
Availability: InStock
Author: Raißle, Hanna
ISBN: 3875153030

Raißle, Hanna

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Matthaes Verlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3875153030

Verlag:

Matthaes Verlag

Seitenzahl:

223

Auflage:

Erschienen:

2016-02-02

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Beschreibung

Gastronomiedesign

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"Gastronomiedesign" von Hanna Raißle ist ein umfassendes Handbuch für alle, die sich mit der Gestaltung und dem Design von Gastronomiebetrieben beschäftigen. Das Buch bietet einen detaillierten Einblick in verschiedene Aspekte des Designs - von der Auswahl der richtigen Farben und Materialien bis hin zur optimalen Raumgestaltung. Dabei berücksichtigt Raißle sowohl ästhetische als auch funktionale Aspekte und betont die Bedeutung eines durchdachten Designs für den Erfolg eines Gastronomiebetriebs. Mit zahlreichen Beispielen aus der Praxis liefert das Buch wertvolle Anregungen und Inspirationen für Designer, Architekten und Gastronomen.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

223

Erschienen:

2016-02-02

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783875153033

ISBN:

3875153030

Verlag:

Matthaes Verlag

Gewicht:

1496 g

Auflage:

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Über den Autor

Raißle, Hanna

Hanna Raissle ist mit Ihrem professionellen Team seit mehr als 20 Jahren am Markt tätig. Schwerpunkt Ihrer Arbeit sind Ambiente- und Raumoptimierungs-Konzepte für die Gastronomie. Hanna Raissle arbeitet nach dem Prinzip: Erkennen, was ist, stärken, was gut ist und verändern, was sinnvoll ist. Hanna Raissle ist Autorin mehrerer Bücher. Sie schreibt regelmäßige Kolumnen für den "Gastronomie Report", arbeitet an einem sich ständig erweiternden Ambiente- und Dekorationshandbuch für die Paulaner Brauerei, und hält Vorträge, Seminare und Workshops unter anderem für Rosenthal, Hacker Pschorr, Tourismusverband Oberbayern, GO IN und verschiedene Hotelvereinigungen.