Schlemmen wie ein Diabetiker: mit Natural Functional Food 15 natürliche Zuckersenker: von Aloe bis Zimt 100 genußstarke Lebens-Mittel 50 saisonale Rezepte

"Schlemmen wie ein Diabetiker: mit Natural Functional Food" von Hubert Kolb ist ein Ratgeber, der sich auf die Ernährung von Menschen mit Diabetes konzentriert. Das Buch stellt 15 natürliche Zuckersenker vor, die von Aloe bis Zimt reichen, und erklärt deren Wirkung auf den Blutzuckerspiegel. Darüber hinaus präsentiert es 100 genussvolle Lebensmittel, die für Diabetiker geeignet sind und gleichzeitig den kulinarischen Genuss nicht zu kurz kommen lassen. Zusätzlich bietet das Buch 50 saisonale Rezepte an, die einfach zuzubereiten sind und dabei helfen sollen, den Blutzucker im Gleichgewicht zu halten. Ziel des Buches ist es, Menschen mit Diabetes eine gesunde und schmackhafte Ernährungsweise näherzubringen.