Ben’s BBQ: 180 Grillrezepte aus aller Welt

"Ben's BBQ: 180 Grillrezepte aus aller Welt" von Linde Wiesner ist ein umfangreiches Kochbuch, das sich der Kunst des Grillens widmet. Das Buch bietet eine vielfältige Sammlung von 180 Rezepten, die kulinarische Einflüsse aus verschiedenen Teilen der Welt vereinen. Es richtet sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Grillmeister und enthält detaillierte Anleitungen sowie praktische Tipps für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse und sogar Desserts auf dem Grill. Neben den Rezepten gibt es auch Hinweise zur Auswahl der richtigen Zutaten, zur Handhabung des Grills und zu verschiedenen Grilltechniken. "Ben's BBQ" inspiriert dazu, neue Aromen zu entdecken und das Grillen zu einem internationalen kulinarischen Erlebnis zu machen.