Nährstoffwunder Kollagen - Für Gelenke, Haut und Darm: Alles, was Sie über eine kollagenreiche Ernährung wissen müssen
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Beschreibung
Das Buch "Nährstoffwunder Kollagen - Für Gelenke, Haut und Darm: Alles, was Sie über eine kollagenreiche Ernährung wissen müssen" von Beate Brandt bietet eine umfassende Einführung in die Bedeutung von Kollagen für die Gesundheit. Es erklärt die vielfältigen positiven Wirkungen dieses wichtigen Proteins auf Gelenke, Haut und den Darm. Brandt beleuchtet wissenschaftliche Hintergründe und stellt praxisnahe Tipps zur Verfügung, wie man durch eine gezielte Ernährung den Kollagengehalt im Körper erhöhen kann. Das Buch enthält zudem Rezepte und Ernährungspläne, die helfen sollen, Kollagen auf natürliche Weise in den täglichen Speiseplan zu integrieren. Leser erfahren alles Wesentliche über die Quellen von Kollagen, seine Funktionsweise im Körper und wie sie von einer kollagenreichen Ernährung profitieren können.
Produktdetails
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Über den Autor
Pamela Schoenfeld hat sich schon immer für Nahrungsmittel und Ernährung begeistert. Sie begann im Alter von elf Jahren ihre Familie zu bekochen und entwickelte schon damals unter Verwendung der Obst- und Gemüsesorten, die im Garten der Familie wuchsen, ihre eigenen Rezepte. Als Studentin an der University of Maryland griff sie begeistert die neusten Theorien zu Ernährung und Gesundheit auf, die vom Essen tierischer Lebensmittel abrieten. Zu einem späteren Zeitpunkt entdeckte sie die dokumentierten Vorteile des Verzehrs eben dieser Nahrungsmittel. Sie nahm ihre Ausbildung wieder auf und machte ihren Master-Abschluss in Ernährungswissenschaften. Pamela Schoenfeld führt seit einem Jahrzehnt eine eigene Praxis und hast sich darauf spezialisiert, Frauen auf dem Weg zu begleiten, den sie selbst gegangen ist - zum Nutzen ihrer Gesundheit und der ihrer Familien.
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