Der Soja-Wahn: Wie eine Bohne ins Zwielicht gerät
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783865812162
Verlag:
Seitenzahl:
96
Auflage:
-
Erschienen:
2010-09-02
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Beschreibung
Der Soja-Wahn: Wie eine Bohne ins Zwielicht gerät
Soja ist in aller Munde – sei es als Tofu, Milchersatz oder Bestandteil von Schokoriegeln. Zudem ist Soja der wichtigste Eiweißlieferant in der Tierhaltung und soll als Biosprit unser Energieproblem lösen. Doch die Rodung der Regenwälder, die Vertreibung indigener Völker oder die Machenschaften der Gentechnikbranche bringen die Bohne in Verruf. Und so gesund wie die Werbung verspricht scheint sie auch nicht zu sein. Dieses Buch entlarvt die Mythen rund um die trendige Wunderbohne und ist zugleich ein packender Bericht über die Folgen des Sojabooms.
Produktdetails
Einband:
paperback
Seitenzahl:
96
Erschienen:
2010-09-02
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783865812162
ISBN:
9783865812162
Verlag:
Gewicht:
118 g
Auflage:
-
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