Zisch!: Soda, Limonaden & Snacks selbst gemacht
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Beschreibung
Erfrischende Getränke und Party Snacks selbst machen Die Geschenkidee für alle Selbermacher: Hausgemachte Limonade und prickelnder Eistee, Kombucha oder Eiskaffee ¬¬ alle Rezepte dafür basieren auf natürlichen Zutaten! Aromen- und Geschmacksvielfalt garantiert dank der raffinierten Kombinationen von Beeren, Zitrusfrüchten, Kräutern und Gewürzen. br> Das Buch enthält über 70 Rezepte für Sommerdrinks von Agua Fresca über Ginger Beer bis hin zur Salty Lemonade. Dazu gibt es jeweils die passenden 50 Party Snacks als knusprige Begleitung von den klassischen Tortilla-Chips hin zum Sesam-Algen-Wasabi-Popcorn ist auch hier für jeden was dabei. br> Fingerfood Rezepte und Erfrischungsgetränke für Freunde und Familie: vielseitig und einfach selbst zuzubereiten 70 Ideen für erfrischende Eistees, Cold Brews, Aguas Frescas, Kombucha-Tees sowie für Ginger Beer, Tonic Water und natürlich kohlensäurehaltige Mixgetränke wie Limonade auf Basis natürlicher Zutaten und der erprobten Kombination von Beeren, Zitrusfrüchten, Kräutern und Gewürzen 50 Partyrezepte für knusprige, salzige und süße Snacks von den klassischen Tortilla-Chips bis hin zum außergewöhnlichen Sesam-Algen-Wasabi-Popcorn einfach und verständlich erklärt: alle Infos zum Fermentieren und Vergären von Getränken sowie Tipps und Tricks, um Sirup einzukochen und individuelle Limonaden- und Eistee-Kreationen zu entwickeln tolle Geschenkidee, für alle die Kombucha, Sirup, Limonade und Eistee selber machen wollen Das Grundlagenbuch um selbst Soda, Limonade, Eistee und Kombucha herzustellen In den ersten Kapiteln werden die einzelnen Herstellungsverfahren ausführlich erklärt: Die renommierte Sommelière Tove Nilsson weiß, wie das mit den Durstlöschern funktioniert. Hefegärung wird ebenso erläutert, wie die Grundlagen des Fermentierens von Getränken, was bei vergorenen Getränken zu beachten ist, wie Soda und Sirup hergestellt werden und welches Zubehör zur Zubereitung notwendig ist all das wird im ersten Kapitel ausführlich erklärt. Getränke kalt gestellt? Eistee vorbereitet und Gemüsechips aus dem Ofen geholt? Mit diesen Erfrischungsgetränken und Partysnacks sind der gemütliche Filmabend oder die nächste Party gesichert!
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