
Eis: Perfektion aus Leidenschaft
Kurzinformation



inkl. MwSt. Versandinformationen
Lieferzeit 1-3 Werktage
Lieferzeit 1-3 Werktage

Beschreibung
"Eis: Perfektion aus Leidenschaft" von Jeff Oberweis ist ein Buch, das sich der Kunst und Wissenschaft der Eisherstellung widmet. Der Autor, selbst ein Experte auf diesem Gebiet, teilt sein umfangreiches Wissen über die Herstellung von Speiseeis und bietet Einblicke in die Techniken und Rezepte, die zu perfektem Eis führen. Oberweis beschreibt detailliert den Prozess der Zutatenwahl, der Texturverfeinerung und der Geschmacksentwicklung. Das Buch richtet sich sowohl an Hobbyköche als auch an professionelle Eismacher und inspiriert durch seine Leidenschaft für Qualität und Kreativität in der Eisherstellung. Es enthält praktische Tipps sowie innovative Rezeptideen, die Leser dazu ermutigen, ihre eigenen einzigartigen Eiskreationen zu entwickeln.
Produktdetails

So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.
Über den Autor
- Klappenbroschur
- 156 Seiten
- Erschienen 2017
- BALANCE Buch + Medien Verlag
- Audio-CD -
- Erschienen 2016
- Gabal
- perfect -
- -
- Kartoniert
- 167 Seiten
- Erschienen 2016
- Komplett-Media
- hardcover
- 240 Seiten
- Erschienen 2023
- Harper
- Gebunden
- 192 Seiten
- Erschienen 2018
- Copress
- Gebunden
- 192 Seiten
- Erschienen 2017
- Becker Joest Volk Verlag
- Gebunden
- 96 Seiten
- Erschienen 2022
- Neue Stadt
- hardcover -
- Erschienen 1996
- Edition Weitbrecht im Thien...
- Gebunden
- 280 Seiten
- Erschienen 2019
- Campus Verlag