Das beste Eis der Welt
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Beschreibung
"Das beste Eis der Welt" von Jeni Britton Bauer ist ein inspirierendes und praxisorientiertes Buch, das sich der Kunst der Eisherstellung widmet. Jeni Britton Bauer, die Gründerin von Jeni's Splendid Ice Creams, teilt ihre Leidenschaft und ihr umfangreiches Wissen über die Herstellung von handwerklichem Speiseeis. Das Buch bietet eine Vielzahl von innovativen und köstlichen Rezepten, die sowohl klassische als auch ungewöhnliche Geschmacksrichtungen abdecken. Neben den Rezepten gibt Bauer wertvolle Tipps zur Auswahl hochwertiger Zutaten und zur Perfektionierung der Eistechnik. Leser lernen nicht nur, wie man cremiges Eis zu Hause herstellt, sondern werden auch dazu ermutigt, mit Aromen zu experimentieren und eigene Kreationen zu entwickeln. Das Buch ist reich an persönlichen Anekdoten und farbenfrohen Fotografien, die den kreativen Prozess des Eismachens illustrieren.
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