Gewürze: Safran, Sesam, Sternanis. Verführerische Backrezepte aus dem Orient. Die unwiderstehliche Verschmelzung europäischer Backkunst und orientalischer Gewürze. Süß und pikant mal anders backen.
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Beschreibung
"Gewürze: Safran, Sesam, Sternanis. Verführerische Backrezepte aus dem Orient" von Gabriele Lichtner ist ein inspirierendes Kochbuch, das die faszinierende Welt der orientalischen Gewürze mit der europäischen Backkunst vereint. Die Autorin entführt die Leser auf eine kulinarische Reise, bei der traditionelle europäische Backrezepte durch den Einsatz exotischer Gewürze wie Safran, Sesam und Sternanis eine ganz neue Dimension erhalten. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten für sowohl süße als auch pikante Backwaren, die durch ihre ungewöhnlichen Geschmackskombinationen bestechen. Lichtner legt dabei besonderen Wert auf die Qualität und Herkunft der verwendeten Zutaten und gibt hilfreiche Tipps zur richtigen Anwendung der Gewürze. Durch detaillierte Anleitungen und ansprechende Fotografien wird das Nachbacken zum Vergnügen und lädt dazu ein, die eigene Küche in einen Ort des Genusses und der Kreativität zu verwandeln.
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