Alles über Obst und Gemüse
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Beschreibung
"Alles über Obst und Gemüse" ist ein umfassendes Nachschlagewerk, das sich mit der Vielfalt und den gesundheitlichen Vorteilen von Obst und Gemüse beschäftigt. Das Buch bietet detaillierte Informationen zu verschiedenen Sorten, einschließlich ihrer Herkunft, Nährwerte und Verwendungsmöglichkeiten in der Küche. Es enthält praktische Tipps zur Auswahl, Lagerung und Zubereitung von frischen Produkten sowie zahlreiche Rezepte, die eine gesunde Ernährung fördern. Zudem wird auf die Bedeutung des saisonalen und regionalen Einkaufs eingegangen. Durch anschauliche Illustrationen und verständliche Erklärungen richtet sich das Buch sowohl an Hobbyköche als auch an Ernährungsinteressierte, die mehr über die positiven Auswirkungen von Obst und Gemüse auf die Gesundheit erfahren möchten.
Produktdetails
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Über den Autor
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- Erschienen 1998
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