Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche: Mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen
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Beschreibung
Das "Praktische Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche" von Henriette Davidis ist ein klassisches Kochbuch aus dem 19. Jahrhundert, das sich an Anfängerinnen und angehende Hausfrauen richtet. Es bietet eine umfassende Sammlung von Rezepten, die sowohl alltägliche als auch anspruchsvollere Gerichte abdecken. Das Buch enthält detaillierte Anleitungen zur Zubereitung verschiedenster Speisen, darunter Suppen, Fleisch- und Fischgerichte, Gemüsebeilagen sowie Desserts. Darüber hinaus gibt es hilfreiche Tipps zur Küchenorganisation und Menüplanung. Henriette Davidis legt besonderen Wert auf einfache Erklärungen und praktische Ratschläge, um den Leserinnen den Einstieg in die Kunst des Kochens zu erleichtern. Das Werk gilt als eines der bedeutendsten deutschsprachigen Kochbücher seiner Zeit und spiegelt die kulinarischen Traditionen des 19. Jahrhunderts wider.
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