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Weber Verlag AG
Amour fou

Amour fou

Debernardi, Ruth

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3859327496
Verlag:
Weber Verlag AG
Seitenzahl:
120
Auflage:
-
Erschienen:
2015-08-01
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Beschreibung

Amour fou
Pilze zum Dessert

Studierende der Berner Fachhochschule liessen sich auf das Abenteuer ein, Desserts mit Wildpilzen zu kreieren und die ansprechendsten Kombinationen im Bereich Geschmack und Textur systematisch zu untersuchen. von Debernardi, Ruth

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
120
Erschienen:
2015-08-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783859327498
ISBN:
3859327496
Verlag:
Weber Verlag AG
Gewicht:
686 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Debernardi, Ruth

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