Urchuchi: Schweizer Restaurants mit Gerichten und Geschichten. Deutschschweiz und Graubünden: Schweizer Restaurants mit Gerichten und Geschichten. ... Restaurants mit Geschichten und Gerichten
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Beschreibung
"Urchuchi: Schweizer Restaurants mit Gerichten und Geschichten" von Martin Weiss ist ein kulinarischer Reiseführer, der die Leser auf eine Entdeckungsreise durch ausgewählte Restaurants in der Deutschschweiz und Graubünden mitnimmt. Das Buch kombiniert traditionelle und moderne Schweizer Küche und bietet detaillierte Einblicke in die kulinarische Vielfalt der Region. Jedes vorgestellte Restaurant wird durch spannende Hintergrundgeschichten ergänzt, die sowohl die Philosophie des jeweiligen Lokals als auch persönliche Anekdoten der Betreiber beleuchten. Zudem enthält das Buch authentische Rezepte, die es den Lesern ermöglichen, einige der vorgestellten Gerichte selbst nachzukochen. "Urchuchi" richtet sich an Gourmets und Kulturinteressierte gleichermaßen und lädt dazu ein, die Schweiz von ihrer genussvollen Seite kennenzulernen.
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