200 Pilze: 180 Pilze für die Küche und ihre häufigsten giftigen Doppelgänger
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Beschreibung
"200 Pilze: 180 Pilze für die Küche und ihre häufigsten giftigen Doppelgänger" von Rose M. Dähncke ist ein umfassender Pilzführer, der sich an Sammler und Pilzliebhaber richtet. Das Buch bietet detaillierte Beschreibungen von 180 essbaren Pilzen, die in der Küche verwendet werden können, sowie Informationen über deren häufigste giftige Doppelgänger. Ziel des Buches ist es, dem Leser durch präzise Abbildungen und klare Erklärungen zu helfen, essbare Arten sicher zu identifizieren und Verwechslungen mit giftigen Sorten zu vermeiden. Darüber hinaus enthält das Buch praktische Tipps zur Zubereitung und Lagerung von Speisepilzen sowie Hinweise zur sicheren Handhabung beim Sammeln in der Natur.
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