Die Heilkraft der Pilze
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Beschreibung
Die heilende Wirkung der Pilze war den Menschen schon im Mittelalter bekannt. Heute bestatigt auch die Wissenschaft die Kraft dieses Naturheilverfahrens. Jan Lelley ist Professor fur Mykologie und forscht schon seit vielen Jahren auf diesem Gebiet. Er erlautert ausfuhrlich und gut verstandlich die therapeutischen Einsatzmoglichkeiten unterschiedlicher Pilzarten. Zudem gibt er Tipps, wie Sie selbst Heilpilze anbauen und verarbeiten konnen. Mit vielen Rezepten fur leckere und gesunde Pilzgeriche. VORWORT: Ohne Zweifel: Immer mehr Menschen wenden sich den Naturheilverfahren zu und werden Anhanger der Alternativheilkunde. So sollen beispielsweise mehr als 72 Prozent der Bundesburger einer Behandlung mit homoopathischen Mitteln positiv gegenuberstehen. Auch andere Methoden wie Ozontherapie, Bioresonanztherapie, Urintherapie, Bachblutentherapie und Phytotherapie erfahren eine schnell steigende Akzeptanz bei den Patienten. Speziell uber Heilkrauter und deren Verwendung fur die Selbstmedikation bietet sich dem interessierten Publikum auch ein groes Buchangebot. Nur ein Bereich blieb bisher weitgehend unbeachtet - die Moglichkeit, Pilze fur die Naturheilmedizin zu verwenden. Diese Lucke soll mit dem vorliegenden Buch geschlossen werden. Die hervorragende Wirkung vieler Pilze und ihr erfolgreicher Einsatz in der Heilkunde mu auch in Deutschland einen hohen Bekanntheitsgrad erreichen. Dadurch mochte ich der Heilpilzforschung hierzulande einige Impulse geben und neue Freunde der Mykologie gewinnen. Da der Groteil der hier behandelten Pilze sogar kultivierbar ist, haben Hobbyanbauer gute Chancen, ihre Heilpilze in Haus und Garten zu zuchten. Um diese Moglichkeit ausschopfen zu konnen, beschreibe ich im folgenden geeignete Anbaumethoden. Diese sind jedoch - dies sei ausdrucklich betont - nur fur Liebhaber gedacht. Kommerzielle Kultivateure sollten sich in Handbuchern informieren. Mir kommt es hier darauf an, moglichst viele aus dem Kreis der Gartenfreunde durch einfache Metho
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