
Erste Hilfe nach der Diagnose: Fruktoseintoleranz, Laktoseintoleranz und Histaminintoleranz
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Beschreibung
"Erste Hilfe nach der Diagnose: Fruktoseintoleranz, Laktoseintoleranz und Histaminintoleranz" von Genny Masterman ist ein Ratgeber für Menschen, die kürzlich mit einer dieser Nahrungsmittelunverträglichkeiten diagnostiziert wurden. Das Buch bietet praktische Informationen und Tipps zum Umgang mit den jeweiligen Intoleranzen im Alltag. Es erklärt die Ursachen und Symptome der Unverträglichkeiten und gibt Ratschläge zur Ernährungsumstellung sowie zur Auswahl geeigneter Lebensmittel. Zudem enthält es hilfreiche Strategien zur Vermeidung von Beschwerden und unterstützt Betroffene dabei, trotz ihrer Einschränkungen eine ausgewogene Ernährung beizubehalten. Ziel des Buches ist es, den Lesern Sicherheit im Umgang mit ihrer Diagnose zu geben und ihnen zu helfen, ihre Lebensqualität zu verbessern.
Produktdetails

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Über den Autor
Der Ernährungsbiologe Mag. Michael Zechmann, Jahrgang 1978, hat an der Leopold-Franzens-Universität Innsbruck Biologie, Astrophysik und Philosophie studiert. Aktuell arbeitet er an seiner Dissertation. 2004 gründete er das Portal für Nahrungsmittel-Intoleranz. Er arbeitet als freier Journalist, Autor und Wissenschafter u.a. auf dem Gebiet der Nahrungsmittel-Intoleranzen und Nahrungsmittel-Allergien. Er ist Präsident der "Gesellschaft für Öffentliche Gesundheit".
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