
Kuttelfleck und Saure Nierle: Feine Innereienküche
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Beschreibung
"Kuttelfleck und Saure Nierle: Feine Innereienküche" von Siegfried Ruoß ist ein Kochbuch, das sich der oft übersehenen, aber vielseitigen Welt der Innereien widmet. Es bietet eine umfassende Sammlung von Rezepten, die traditionelle und moderne Zubereitungsweisen kombinieren, um den Geschmack und die Textur dieser besonderen Zutaten hervorzuheben. Der Autor teilt sein umfangreiches Wissen über verschiedene Arten von Innereien und gibt praktische Tipps zur Auswahl, Vorbereitung und zum Kochen. Mit einer Mischung aus regionalen Spezialitäten und internationalen Gerichten richtet sich das Buch sowohl an erfahrene Köche als auch an neugierige Anfänger, die ihre kulinarischen Fähigkeiten erweitern möchten.
Produktdetails

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Über den Autor
- Gebunden
- 112 Seiten
- Erschienen 2012
- Jan Thorbecke Verlag
- hardcover
- 256 Seiten
- Erschienen 2025
- AT Verlag
- Gebundene Ausgabe
- 378 Seiten
- Erschienen 2002
- -
- hardcover
- 400 Seiten
- Christian
- Gebunden
- 88 Seiten
- Erschienen 2010
- Manuela Kinzel Verlag
- hardcover
- 160 Seiten
- Mosaik
- paperback
- 335 Seiten
- Trauner Verlag
- Gebunden
- 248 Seiten
- Erschienen 2018
- Brandstätter Verlag
- Hardcover
- 200 Seiten
- Erschienen 2006
- Neuer Umschau Buchverlag