Süßes wildes Wien: Genascht wird, was in der Stadt wächst (Kultur erleben im GMEINER-Verlag)
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Beschreibung
"Süßes wildes Wien: Genascht wird, was in der Stadt wächst" von Alexandra Maria Rath ist ein Buch, das die kulinarische Vielfalt und den Reichtum an natürlichen Ressourcen in der österreichischen Hauptstadt erkundet. Die Autorin nimmt die Leser mit auf eine Entdeckungsreise durch Wien und zeigt, wie man essbare Pflanzen und Früchte in urbanen Gebieten findet und nutzt. Das Buch verbindet kulturelle Erlebnisse mit praktischen Tipps zum Sammeln und Verarbeiten von Zutaten, die direkt vor der Haustür wachsen. Es bietet sowohl historische Einblicke als auch moderne Rezepte, um die lokale Flora in süße Köstlichkeiten zu verwandeln. Rath inspiriert dazu, die Natur im städtischen Umfeld neu zu entdecken und nachhaltige Genussmomente zu schaffen.
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