fair, bio, selbstbestimmt: Das Handbuch zur Gründung einer Food-Coop
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Beschreibung
"Fair, bio, selbstbestimmt: Das Handbuch zur Gründung einer Food-Coop" ist ein praktischer Leitfaden für alle, die eine Food-Cooperative ins Leben rufen möchten. Das Buch bietet umfassende Informationen und praktische Tipps zur Gründung und Organisation einer solchen Gemeinschaft, die auf fairen Handelspraktiken und biologischen Produkten basiert. Es behandelt Themen wie die Auswahl geeigneter Produkte, die Zusammenarbeit mit lokalen Erzeugern, rechtliche Rahmenbedingungen sowie effektive Kommunikationsstrategien innerhalb der Gruppe. Zudem werden Beispiele erfolgreicher Food-Coops vorgestellt, um Inspiration und Orientierung zu bieten. Ziel des Buches ist es, Leserinnen und Leser zu ermutigen und zu befähigen, durch gemeinschaftliches Handeln einen Beitrag zu einer nachhaltigeren und gerechteren Lebensmittelversorgung zu leisten.
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