Handbuch Bio-Gemüse. Sortenvielfalt für den eigenen Garten
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Beschreibung
"Handbuch Bio-Gemüse. Sortenvielfalt für den eigenen Garten" von Andrea Heistinger in Zusammenarbeit mit Arche Noah ist ein umfassender Leitfaden für Hobbygärtner und Profi-Landwirte, die sich für den biologischen Anbau von Gemüse interessieren. Das Buch bietet eine detaillierte Einführung in die Prinzipien des ökologischen Gartenbaus und stellt eine Vielzahl an Gemüsesorten vor, die sich besonders gut für den Anbau im eigenen Garten eignen. Es enthält praktische Tipps zur Aussaat, Pflege und Ernte sowie Informationen zu Fruchtfolgen und Mischkulturen. Darüber hinaus wird auf die Bedeutung der Erhaltung traditioneller und seltener Sorten eingegangen, um die genetische Vielfalt zu fördern. Mit anschaulichen Illustrationen und praxisnahen Ratschlägen richtet sich das Handbuch sowohl an Einsteiger als auch an erfahrene Gärtner, die ihre Kenntnisse vertiefen möchten.
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