Buddha in der Küche: Fernöstliche Esskultur und globale Ethik (Edition Moderne Postmoderne)
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Beschreibung
"Buddha in der Küche: Fernöstliche Esskultur und globale Ethik" von Kordula Röckenhaus untersucht die Verbindung zwischen fernöstlicher Esskultur und globalen ethischen Fragen. Das Buch beleuchtet, wie traditionelle asiatische Ernährung nicht nur kulinarische Genüsse bietet, sondern auch philosophische und ethische Aspekte beinhaltet, die in einer globalisierten Welt relevant sind. Röckenhaus diskutiert Themen wie Achtsamkeit beim Essen, nachhaltige Lebensmittelproduktion und den Einfluss von Ernährung auf das Wohlbefinden von Mensch und Umwelt. Durch die Integration von Weisheiten aus dem Buddhismus zeigt das Buch Wege auf, wie eine bewusste Ernährungspraxis zu einem harmonischeren Leben beitragen kann.
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