Einfach gesund essen to go: Das TCM-Kochbuch (BLV Kochen)
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Beschreibung
"Einfach gesund essen to go: Das TCM-Kochbuch" von Franziska Trebuth ist ein praktischer Leitfaden, der die Prinzipien der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) in den Alltag integriert, insbesondere für Menschen mit einem geschäftigen Lebensstil. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die sich leicht vorbereiten und mitnehmen lassen. Es legt besonderen Wert auf die Balance der fünf Elemente und die energetischen Eigenschaften von Lebensmitteln, um das Wohlbefinden zu fördern. Die Rezepte sind darauf ausgelegt, den Körper zu nähren und das Qi zu stärken, während sie gleichzeitig einfach zuzubereiten sind. Ergänzt werden die Rezepte durch Tipps zur optimalen Ernährung nach TCM-Prinzipien sowie Ratschläge zur Integration gesunder Essgewohnheiten in einen hektischen Alltag.
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