Superfood aus dem Garten
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Beschreibung
Superfoods ganz frisch aus dem eigenen Garten: Grundlagen und gesundheitliche Wirkung. Obst und Beeren: Goji- und Blaubeeren, Hagebutten. Grünes: Grünkohl, Gerstengras, Löwenzahn, Kümmel. Exotisches und Nüsse: Hanfsamen, Granatapfel, Walnüsse. Anbau und Pflege, Inhaltsstoffe,Verwertungsideen. von Funke, Wolfgang
Produktdetails
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Über den Autor
Wolfgang Funke studierte an der Universität Freiburg Biologie und war danach als Lektor für mehrere Verlagshäuser tätig. Heute arbeitet er als freier Autor und Journalist. Sein besonderes Interesse gilt den Themen Ernährung, Selbstversorgung und Permakultur. Seit über 20 Jahren beschäftigt er sich mit Heilpflanzen und Wildpflanzen in der Ernährung.
- Kartoniert
- 144 Seiten
- Erschienen 2017
- Verlag Eugen Ulmer
- Hardcover
- 128 Seiten
- Erschienen 2016
- Kosmos
- hardcover
- 160 Seiten
- Erschienen 2015
- Kosmos
- Gebunden
- 256 Seiten
- Erschienen 2014
- Knesebeck
- Leinen
- 240 Seiten
- Erschienen 2021
- AT Verlag
- Gebunden
- 152 Seiten
- Erschienen 2017
- AT Verlag




