Taste of Thailand (GU Länderküche)
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Beschreibung
"Taste of Thailand" von Jan Wischnewski ist ein Kochbuch, das die vielfältige und aromatische Küche Thailands vorstellt. Es gehört zur GU Länderküche-Reihe und bietet eine Sammlung authentischer Rezepte, die sowohl traditionelle als auch moderne thailändische Gerichte abdecken. Das Buch führt den Leser durch die grundlegenden Zutaten und Techniken der thailändischen Küche und vermittelt ein Verständnis für die Balance von süßen, sauren, salzigen und scharfen Geschmacksrichtungen, die typisch für diese Region sind. Neben den Rezepten bietet es auch kulturelle Einblicke und praktische Tipps zur Zubereitung und zum Einkauf der benötigten Zutaten. Ob klassische Currys, würzige Salate oder köstliche Desserts – das Buch lädt dazu ein, die kulinarische Vielfalt Thailands in der eigenen Küche zu entdecken.
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