Das große Buch vom Fleisch (Sonderleistungen)
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Beschreibung
"Das große Buch vom Fleisch" von Teubner ist ein umfassendes Werk, das sich mit der Zubereitung und dem Genuss von Fleisch beschäftigt. Es bietet detaillierte Informationen zu verschiedenen Fleischsorten, deren Herkunft und Qualität. Das Buch enthält zahlreiche Rezepte, die sowohl klassische als auch moderne Zubereitungsmethoden abdecken. Neben praktischen Tipps zur Auswahl und Lagerung von Fleisch werden auch Techniken zur optimalen Zubereitung vorgestellt, darunter Grillen, Braten und Schmoren. Hochwertige Fotografien ergänzen die Inhalte und bieten Inspiration für Hobbyköche und Profis gleichermaßen. Ziel des Buches ist es, den Lesern ein fundiertes Wissen über Fleisch näherzubringen und ihnen zu zeigen, wie sie das Beste aus jedem Stück herausholen können.
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