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Ingredienzen. Das große Buch der Zutaten

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Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783833112966
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Beschreibung

Ingredienzen. Das große Buch der Zutaten
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"Ingredienzen. Das große Buch der Zutaten" ist ein umfassendes Nachschlagewerk, das sich mit der Vielfalt und den Eigenschaften von Lebensmitteln und Kochzutaten aus aller Welt beschäftigt. Das Buch bietet detaillierte Informationen zu einer Vielzahl von Zutaten, darunter Obst, Gemüse, Gewürze, Kräuter, Fleisch, Fisch und Getreide. Jede Zutat wird mit ihren geschmacklichen Eigenschaften, ihrer Herkunft und ihrem Einsatz in der Küche beschrieben. Ergänzt werden die Beschreibungen durch Tipps zur Lagerung und Verarbeitung sowie durch Hinweise auf gesundheitliche Aspekte und kulinarische Kombinationen. Reich bebildert dient das Buch sowohl als Inspirationsquelle für Hobbyköche als auch als praktisches Handbuch für professionelle Küchen.

Produktdetails

Einband:
perfect
Erschienen:
-
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783833112966
ISBN:
9783833112966
Verlag:
Gewicht:
1542 g
Auflage:
-
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