Chinesisch kochen für Einsteiger: Einfach | zugänglich | authentisch

Name: Chinesisch kochen für Einsteiger: Einfach | zugänglich | authentisch
Price: 19.95 EUR
Availability: InStock
Author: Dobson, Ross und Genning, Annika
ISBN: 3831039860

Dobson, Ross und Genning, Annika

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Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3831039860

Verlag:

Dorling Kindersley Verlag

Seitenzahl:

223

Auflage:

Erschienen:

2020-08-01

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Beschreibung

Chinesisch kochen für Einsteiger: Einfach | zugänglich | authentisch

Einfach | zugänglich | authentisch

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"Chinesisch kochen für Einsteiger: Einfach | zugänglich | authentisch" von Annika Genning ist ein Kochbuch, das sich an Anfänger richtet, die in die Welt der chinesischen Küche eintauchen möchten. Das Buch bietet eine Vielzahl von leicht verständlichen Rezepten, die sowohl traditionelle als auch moderne chinesische Gerichte abdecken. Annika Genning legt besonderen Wert darauf, die Authentizität der Aromen zu bewahren und gleichzeitig den Zugang zu den Zutaten und Zubereitungsmethoden so einfach wie möglich zu gestalten. Neben den Rezepten enthält das Buch hilfreiche Tipps zur Auswahl der richtigen Zutaten und zur Handhabung typischer Küchengeräte. Damit dient es als praktischer Leitfaden für alle, die die Vielfalt und Köstlichkeit der chinesischen Küche entdecken wollen.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

223

Erschienen:

2020-08-01

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783831039869

ISBN:

3831039860

Verlag:

Dorling Kindersley Verlag

Gewicht:

1051 g

Auflage:

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Über den Autor

Dobson, Ross und Genning, Annika

Ross Dobson wuchs in einem Vorort von Sydney auf. Das Essen seines Freundes aus Kindertagen, Simon Chung aus Hongkong, faszinierte Ross von Anfang an und mit 14 Jahren belegte er seinen ersten Kochkurs in chinesischer Küche. Ross ist ein erfolgreicher Kochbuchautor und war Eigentümer und Chefkoch in einem Café, einem Tapas-Restaurant und einer Pop-up-Location im Yum-Cha-Stil. Wenn er nicht gerade in seiner eigenen Küche Rezepte kreiert und testet, verfolgt er andere Leidenschaften ¿ wie Reisen und das Kochen asiatischer Gerichte.