Gesund essen bei Morbus Crohn & Colitis ulcerosa: Über 100 Rezepte bei chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen (CED)
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Beschreibung
Das Buch "Gesund essen bei Morbus Crohn & Colitis ulcerosa" von Christiane Schäfer bietet über 100 Rezepte, die speziell für Menschen mit chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen (CED) wie Morbus Crohn und Colitis ulcerosa entwickelt wurden. Es richtet sich an Betroffene, die durch eine angepasste Ernährung ihre Symptome lindern und ihre Lebensqualität verbessern möchten. Die Autorin legt Wert auf leicht verdauliche Zutaten und ausgewogene Nährstoffe, um Entzündungen zu reduzieren und den Darm zu entlasten. Neben den Rezepten enthält das Buch auch wertvolle Informationen zur Ernährungsumstellung, Tipps für den Alltag und Hinweise zur individuellen Anpassung der Diät je nach Krankheitsverlauf.
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Über den Autor
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- Rockridge Press