Gesund essen bei Morbus Crohn & Colitis ulcerosa: Über 100 Rezepte bei chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen (CED)
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Beschreibung
„Gesund essen bei Morbus Crohn & Colitis ulcerosa“ von Christiane Schäfer ist ein Ratgeber, der sich speziell an Menschen mit chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen (CED) wie Morbus Crohn und Colitis ulcerosa richtet. Das Buch bietet über 100 Rezepte, die darauf abzielen, Symptome zu lindern und die Lebensqualität der Betroffenen zu verbessern. Schäfer legt Wert auf eine ausgewogene Ernährung, die entzündungshemmend wirkt und den individuellen Bedürfnissen der Patienten gerecht wird. Neben den Rezepten gibt das Buch auch wertvolle Tipps zur Ernährungsumstellung und Informationen über Nahrungsmittel, die besonders vorteilhaft oder ungünstig für CED-Patienten sein können. Es dient als praktischer Leitfaden für Betroffene, um ihre Ernährung bewusster zu gestalten und dadurch positive Auswirkungen auf ihre Gesundheit zu erzielen.
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