Rückverfolgbarkeitssysteme in der Ernährungswirtschaft: Eine empirische Untersuchung des Investitionsverhaltens deutscher Unternehmen (Schriftenreihe Agrarwissenschaftliche Forschungsergebnisse)
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Beschreibung
Das Buch "Rückverfolgbarkeitssysteme in der Ernährungswirtschaft: Eine empirische Untersuchung des Investitionsverhaltens deutscher Unternehmen" von Thorsten Hollmann-Hespos untersucht das Investitionsverhalten deutscher Unternehmen im Bereich der Rückverfolgbarkeitssysteme in der Ernährungsindustrie. Der Autor legt den Fokus auf die Frage, warum und wie Unternehmen in diese Systeme investieren und welche Faktoren ihre Entscheidungen beeinflussen. Dabei werden sowohl ökonomische als auch regulatorische Aspekte berücksichtigt. Das Buch bietet einen umfassenden Einblick in das Thema Rückverfolgbarkeit und liefert wertvolle Informationen für Wissenschaftler, Unternehmer und Entscheidungsträger im Bereich der Lebensmittelwirtschaft. Es basiert auf einer breiten empirischen Datenbasis und nutzt modernste Forschungsmethoden, um die komplexen Zusammenhänge zu analysieren und zu erklären.
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