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Tokyo Cakes

Tokyo Cakes

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Kurzinformation

Sprache:
Deutsch
ISBN:
3827013372
Seitenzahl:
245
Auflage:
-
Erschienen:
2017-10-13
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Beschreibung

Tokyo Cakes
Süße Rezepte aus Japan

Der süße Trend aus Japan Sie sind zart, klein, duftig - und kurz davor, die Welt zu erobern. Japanische Kuchen, Brötchen und Desserts begeistern mit ihren feinen Texturen, neuen Aromen und natürlich-schlichter Schönheit. Mindestens genauso hübsch: die Bäckereien und Cafes, in denen die verführerischen Meisterwerke verkauft werden. Tokyo Cakes ist das erste Backbuch, das seine Leser in die japanische Genusswelt einlädt. Ob luftiger Cheesecake mit Yuzu, aromatischer Matcha-Kuchen mit weißer Schokolade, spritzige Mandarinen-Sake-Kuppeln oder erfrischender Jelly Milk Coffee: Alle Rezepte sind gleichermaßen klar wie raffiniert und so beschrieben, dass sie auch in europäischen Küchen sicher gelingen. Tokyo Cakes sind fast zu schön, um sie zu essen - aber auch zu köstlich, um es nicht zu tun. von Wille, Simone

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
245
Erschienen:
2017-10-13
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783827013378
ISBN:
3827013372
Gewicht:
800 g
Auflage:
-
Verwandte Sachgebiete:
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Über den Autor

Simone Wille, geboren 1980 in München, röstete im Feinkostgeschäft ihrer Familie schon als Kind Kaffeebohnen von Hand. Sie hat in Salzburg und London Journalistik studiert und auf der ganzen Welt gearbeitet. Bis heute verfasst die Autorin am liebsten Artikel und Bücher zum Thema Kulinarik, Kultur und Lebensstil. Seit 2006 ist sie zusätzlich bei Dallmayr als Tee-Expertin und Kommunikationsleiterin tätig. Sie lebt, kocht und schreibt in München.


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