Vegane Ernährung
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Beschreibung
"Vegane Ernährung" von Sigrid Siebert ist ein umfassender Leitfaden, der sich mit den gesundheitlichen, ethischen und ökologischen Aspekten einer veganen Lebensweise auseinandersetzt. Das Buch bietet eine Einführung in die Grundlagen der veganen Ernährung und erklärt, wie man alle notwendigen Nährstoffe ohne tierische Produkte aufnehmen kann. Siebert geht auf die Vorteile einer pflanzlichen Ernährung für die Gesundheit ein und gibt praktische Tipps zur Umsetzung im Alltag. Zudem enthält das Buch zahlreiche Rezepte und Menüvorschläge, um den Einstieg in die vegane Küche zu erleichtern. Es richtet sich sowohl an Einsteiger als auch an erfahrene Veganer, die ihr Wissen vertiefen möchten.
Produktdetails
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Über den Autor
Prof. Dr. Heike Englert lehrt Ernährungsmedizin, Ernährungsberatung und Diätetik am Fachbereich für Oecotrophologie der Fachhochschule Münster. Sigrid Siebert ist Diplom-Oecotrophologin und arbeitet an der Akademie für Gesundes Leben in der Fortbildung für Ärzte.
- Geheftet
- 172 Seiten
- Erschienen 2020
- Gruner + Jahr
- Gebunden
- 216 Seiten
- Erschienen 2014
- Hädecke Verlag
- Gebunden
- 288 Seiten
- Erschienen 2019
- GrünerSinn Verlag (Nova MD)
- paperback -
- Erschienen 2005
- Hippokrates
- Kartoniert
- 220 Seiten
- Erschienen 2017
- Becker Joest Volk Verlag




