Tischgespräche
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Beschreibung
Ernährung ist in aller Munde, aber das, was wir tun, ist Essen - ein Verhalten und Beziehungsthema zugleich. Wenn der Ernährung in der Beratung eine größere Bedeutung beigemessen wird als dem Essen, ist nachhaltige Veränderung der Essgewohnheiten oft nicht gesichert. Systemisch arbeiten heißt Veränderung von Beziehungen. Im systemischen Konzept der Tischgespräche werden die vielfältigen Beziehungen im Kontext "Essen" beschrieben. Das Buch gibt Einblick in die systemischen Denk- und Handelsweisen und stellt Handwerkszeug und Praxisunterlagen für die Ernährungsberatung zur Verfügung. Ein für Ernährungsberater und Klienten gleichermaßen eingängiges Buch, das über den Tellerrand blickt. von Gätjen, Edith
Produktdetails
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Über den Autor
Edith Gätjen ist Ökotrophologin, systemische Paar- und Familientherapeutin mit eigener Praxis und Mutter von vier Kindern. Sie bildet Ernährungsberater/innen aus, ist als Dozentin unter anderem beim Verband für Unabhängige Gesundheitsberatung tätig und Lehrbeauftragte an der HSG Bochum.
- Kartoniert
- 102 Seiten
- Erschienen 2005
- Vice Versa Verlag
- paperback
- 120 Seiten
- Erschienen 2002
- Brill | Fink
- paperback
- 92 Seiten
- Erschienen 2017
- Westarp BookOnDemand
- paperback -
- Erschienen 1998
- Thieme, Stuttgart
- paperback
- 240 Seiten
- Erschienen 2005
- Cornelsen Verlag
- Gebunden
- 372 Seiten
- Erschienen 2012
- Springer
- Kartoniert
- 292 Seiten
- Erschienen 2019
- Frank & Timme
- paperback
- 148 Seiten
- Echter
- Kartoniert
- 179 Seiten
- Erschienen 2018
- W. Kohlhammer GmbH
- Audio-CD -
- Erschienen 2013
- Gabal
- paperback
- 358 Seiten
- Erschienen 2017
- Frank & Timme
- Kartoniert
- 110 Seiten
- Erschienen 2021
- Beltz
- Hardcover
- 176 Seiten
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