Fachrechnen für das Hotelgewerbe und Gaststättengewerbe, Lehrbuch
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Beschreibung
Das Buch "Fachrechnen für das Hotelgewerbe und Gaststättengewerbe" von Klaus Gehring ist ein Lehrbuch, das speziell für Auszubildende und Fachkräfte in der Hotellerie und Gastronomie entwickelt wurde. Es vermittelt grundlegende mathematische Kenntnisse und Fertigkeiten, die in diesen Branchen erforderlich sind. Das Buch deckt Themen wie Kalkulationen, Preisgestaltung, Warenwirtschaft und Kostenrechnung ab. Durch praxisnahe Beispiele und Übungen wird den Lesern geholfen, theoretische Konzepte auf reale Situationen im Berufsalltag anzuwenden. Ziel ist es, die Leser zu befähigen, wirtschaftliche Entscheidungen fundiert zu treffen und betriebliche Abläufe effizient zu gestalten.
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