Food and more. Essig und Öl
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Beschreibung
"Food and more. Essig und Öl," herausgegeben von Gudrun Hoffmüller, ist ein umfassendes Werk, das sich der kulinarischen Welt von Essig und Öl widmet. Das Buch bietet eine detaillierte Einführung in die verschiedenen Arten von Essigen und Ölen, ihre Herstellung, Geschichte und gesundheitlichen Vorteile. Es enthält zahlreiche Rezepte und Anwendungsmöglichkeiten, die zeigen, wie diese vielseitigen Zutaten in der Küche verwendet werden können. Zusätzlich gibt es Tipps zur Lagerung und Auswahl hochwertiger Produkte sowie kreative Ideen für deren Einsatz in Salaten, Marinaden, Dressings und sogar Desserts. Die redaktionelle Arbeit von Gudrun Hoffmüller stellt sicher, dass das Buch sowohl informativ als auch inspirierend ist, wodurch es zu einem wertvollen Nachschlagewerk für Hobbyköche und Feinschmecker wird.
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