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Bassermann, Edition
Lexikon der Kräuter und Gewürze
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Lexikon der Kräuter und Gewürze

Bültjer, Ulrike

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3809433632
Verlag:
Bassermann, Edition
Seitenzahl:
307
Auflage:
-
Erschienen:
2015-03-23
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Beschreibung

Lexikon der Kräuter und Gewürze

Das unentbehrliche Handbuch für eine gute KücheWissen Sie, zu welchen Gerichten Zitronengras am besten passt? Oder Bockshornklee? Welche Kräuter man nicht nur zum Würzen leckerer Speisen verwenden kann, sondern auch zum Wohle der Gesundheit einsetzen kann? In Kräutern und Gewürzen steckt viel Potenzial: Aroma, Heilkraft und die Fähigkeit, für wahre Geschmacksexplosionen zu sorgen. Dieses Buch stellt über 150 Gewürze, Kräuter, Gewürzmischungen und -saucen vor. Praktische Hinweise zur Verwendung sowie eine große Rezeptauswahl machen es zu einem unentbehrlichen Handbuch für eine moderne, innovative und gesunde Küche. von Bültjer, Ulrike

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
307
Erschienen:
2015-03-23
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783809433637
ISBN:
3809433632
Verlag:
Bassermann, Edition
Gewicht:
579 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Bültjer, Ulrike

Ulrike Bültjer lernte das journalistische Handwerk bei einer Tageszeitung und wechselte später in die Kochbuchredaktion einer renommierten Frauenzeitschrift. Seit vielen Jahren arbeitet sie als Fachjournalistin für kulinarische Themen und hat zahlreiche erfolgreiche Kochbücher geschrieben.

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