Kochschätze aus dem Kessel: Speisen mit Wikingern, Franken und Slawen

"Kochschätze aus dem Kessel: Speisen mit Wikingern, Franken und Slawen" von Bernd Päffgen ist ein faszinierendes Kochbuch, das historische Rezepte und kulinarische Traditionen aus der Zeit der Wikinger, Franken und Slawen beleuchtet. Das Buch nimmt den Leser mit auf eine Reise in die Vergangenheit und bietet authentische Rezepte, die sorgfältig recherchiert und an moderne Küchen angepasst wurden. Neben den Rezepten liefert Päffgen auch wertvolle Einblicke in die Esskultur und Lebensweise dieser historischen Völker. Die detaillierten Anleitungen ermöglichen es den Lesern, Gerichte nachzukochen, die einst Kriegern und Bauern gleichermaßen Kraft verliehen haben. Durch stimmungsvolle Illustrationen und historische Hintergrundinformationen wird das Buch zu einem Erlebnis für alle Geschichts- und Kochbegeisterten.