Sushi
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Beschreibung
"Sushi" von Kimiko Barber ist ein umfassendes Handbuch, das sich mit der Kunst und Kultur der Zubereitung von Sushi beschäftigt. Das Buch bietet einen detaillierten Einblick in die Geschichte und Traditionen des Sushi sowie praktische Anleitungen zur Herstellung verschiedener Sushi-Arten zu Hause. Es behandelt die Auswahl der richtigen Zutaten, wie frischer Fisch und perfekt gekochter Reis, und erklärt Techniken zum Rollen und Formen von Sushi. Ergänzt wird dies durch ansprechende Fotografien und Schritt-für-Schritt-Anleitungen, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet sind. Darüber hinaus beleuchtet das Buch die kulturelle Bedeutung von Sushi in Japan und gibt Tipps zur Präsentation und zum Genuss dieser kulinarischen Delikatesse.
Produktdetails
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