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Ulmer Eugen Verlag
Barriqueausbau

Barriqueausbau

Steidl, Robert und Leindl, Georg

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3800136813
Verlag:
Ulmer Eugen Verlag
Seitenzahl:
74
Auflage:
-
Erschienen:
2001-10-01
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Beschreibung

Barriqueausbau
Grundlagen - Möglichkeiten - Varianten

Dieses Buch vermittelt die Grundlagen beim Weinausbau in Barrique: Holzauswahl, Reaktionsabläufe im Wein, Vorgänge bei der Lagerung, Behandlung der Fässer und den Weinausbau. Anhand von detaillierten Zeichnungen und Bildern und umfassender Darstellung soll der Winzer Fehler vermeiden lernen und die richtige Entscheidung treffen können. von Steidl, Robert und Leindl, Georg

Produktdetails

Einband:
Kartoniert
Seitenzahl:
74
Erschienen:
2001-10-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783800136810
ISBN:
3800136813
Verlag:
Ulmer Eugen Verlag
Gewicht:
163 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Steidl, Robert und Leindl, Georg

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