Biografie eines Kochbuchs: Das Bayerische Kochbuch erzählt Kulturgeschichte (Bayerische Geschichte)

Name: Biografie eines Kochbuchs: Das Bayerische Kochbuch erzählt Kulturgeschichte (Bayerische Geschichte)
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Author: Frisch, Regina
ISBN: 3791727966

Frisch, Regina

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Pustet, F

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3791727966

Verlag:

Pustet, F

Seitenzahl:

256

Auflage:

Erschienen:

2017-04-26

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Beschreibung

Biografie eines Kochbuchs: Das Bayerische Kochbuch erzählt Kulturgeschichte (Bayerische Geschichte)

Das Bayerische Kochbuch erzählt Kulturgeschichte

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"Biografie eines Kochbuchs: Das Bayerische Kochbuch erzählt Kulturgeschichte" von Regina Frisch ist eine faszinierende Erkundung der Geschichte und des kulturellen Einflusses des Bayerischen Kochbuchs, eines der bekanntesten und meistgenutzten Kochbücher in Bayern. Frisch beleuchtet die Entstehungsgeschichte des Buches und seine Entwicklung im Laufe der Zeit, während sie gleichzeitig die Veränderungen in der bayerischen Küche und Esskultur aufzeigt. Durch Interviews, historische Dokumente und persönliche Geschichten wird deutlich, wie das Kochbuch nicht nur Rezepte vermittelt, sondern auch ein Spiegel der gesellschaftlichen Entwicklungen in Bayern ist. Die Autorin verbindet kulinarische Traditionen mit historischen Ereignissen und bietet so einen einzigartigen Einblick in die bayerische Kulturgeschichte.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

256

Erschienen:

2017-04-26

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783791727967

ISBN:

3791727966

Verlag:

Pustet, F

Gewicht:

635 g

Auflage:

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Über den Autor

Frisch, Regina

Regina Frisch, Dr. phil., arbeitete in Forschung und Lehre an den Universitäten Würzburg und Jyväskylä/Finnland. Sie ist freiberuflich tätig als Informationsdesignerin. Texte, Ausstellungen, Vorträge über Kochbuch- und Kulturgeschichte.