Richtig gute Burger: Anständige Burger braten – Grundlagen, Rezepte, Kultur
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Beschreibung
"Richtig gute Burger: Anständige Burger braten – Grundlagen, Rezepte, Kultur" von Jon Widegren ist ein umfassender Leitfaden für alle Burger-Liebhaber. Das Buch bietet eine Mischung aus grundlegenden Techniken und kreativen Rezepten, um den perfekten Burger zuzubereiten. Widegren teilt seine Expertise in der Auswahl der besten Zutaten, der Zubereitung von saftigen Patties und dem Zusammenstellen harmonischer Geschmacksprofile. Neben praktischen Tipps zur Zubereitung beleuchtet das Buch auch die kulturelle Bedeutung des Burgers und seine Entwicklung zu einem internationalen Phänomen. Mit anschaulichen Anleitungen und inspirierenden Bildern richtet sich das Buch sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Hobbyköche, die ihre Burger-Künste auf das nächste Level heben möchten.
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