Vietnam: Das Kochbuch
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Beschreibung
"Vietnam: Das Kochbuch" von Sylvia Winnewisser bietet eine umfassende Einführung in die vielfältige und aromatische Küche Vietnams. Das Buch enthält eine breite Palette an traditionellen Rezepten, die die kulinarische Vielfalt des Landes widerspiegeln – von frischen Kräutern und Gewürzen bis hin zu herzhaften Suppen und leichten Reisgerichten. Winnewisser legt besonderen Wert auf authentische Zutaten und Zubereitungsmethoden, um den Lesern ein möglichst originales Geschmackserlebnis zu bieten. Neben den Rezepten gibt das Buch auch Einblicke in die vietnamesische Esskultur und -geschichte, wodurch es nicht nur als Kochbuch, sondern auch als kulturelle Entdeckungsreise dient.
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