Kochen und Backen mit Hafer: Glutenfrei und vegan schlemmen mit dem Powerkorn Hafer.

Name: Kochen und Backen mit Hafer: Glutenfrei und vegan schlemmen mit dem Powerkorn Hafer.
Price: 22.90 EUR
Availability: InStock
Author: Luber, Katrin
ISBN: 3754304852

Luber, Katrin

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BoD – Books on Demand

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3754304852

Verlag:

BoD – Books on Demand

Seitenzahl:

162

Auflage:

Erschienen:

2021-11-01

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Beschreibung

Kochen und Backen mit Hafer: Glutenfrei und vegan schlemmen mit dem Powerkorn Hafer.

Glutenfrei und vegan schlemmen mit dem Powerkorn Hafer.

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"Kochen und Backen mit Hafer: Glutenfrei und vegan schlemmen mit dem Powerkorn Hafer" von Katrin Luber ist ein Kochbuch, das sich auf die vielseitige Verwendung von Hafer in der Küche konzentriert. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die sowohl glutenfrei als auch vegan sind, und hebt die gesundheitlichen Vorteile von Hafer hervor. Leser finden kreative Ideen für Frühstück, Hauptgerichte, Snacks und Desserts, wobei der Fokus auf einfachen Zubereitungsmethoden liegt. Neben den Rezepten liefert das Buch auch nützliche Informationen über die Nährstoffe des Hafers und Tipps zur Integration in eine ausgewogene Ernährung. Es richtet sich an Menschen mit speziellen Ernährungsbedürfnissen sowie an alle, die gesunde Alternativen suchen.

Produktdetails

Einband:

Kartoniert

Seitenzahl:

162

Erschienen:

2021-11-01

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783754304853

ISBN:

3754304852

Verlag:

BoD – Books on Demand

Gewicht:

362 g

Auflage:

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Über den Autor

Luber, Katrin

Katrin Luber arbeitete viele Jahre als freie Journalistin für regionale Tageszeitungen in Niedersachsen und Nordrhein-Westfalen. Irgendwas mit Medien arbeitete sie anschließend in einer Werbeagentur. Nach der Umstellung auf eine vegane Ernährung im Oktober 2014 verschwanden zahlreiche Wehwehchen und Zivilisationskrankheiten wie Arthrose, Menstruationsschmerzen, Heuschnupfen und Reflux von alleine. Ein paar Jahre später ernährte sie sich anderthalb Jahre lang vegan und getreidefrei, wonach auch die Schilddrüsenunterfunktion verschwand. Deshalb gründete sie 2015 ihren Blog Ist das vegan oder kann das weg? und spezialisierte sich dort auf die Themen vegane Ernährung und Medizin. Sie besucht internationale Konferenzen wie die VegMed in Berlin und schreibt über aktuelle Studien zu verschiedenen Themen im Bereich Ernährung. Auf ihrer Website bietet Sie bald auch verschiedene Online-Kurse an. In den nächsten Monaten werden weitere Bücher zu verschiedenen medizinischen Themen folgen.